安心鳳祥 FOVO SAFETY

國際標準

國際質量體系認證

鳳祥食品通過了BRC全球食品安全標準、HACCP危害分析與關鍵控制點體系、ISO9001質量管理體系認證、ISO22000質量管理體系認證、ISO17025實驗室認可等眾多國際權威認證質量管理體系,針對36道工序設定了上百個檢驗和控制點,實現了對生產加工過程的全覆蓋。

注:BRC食品安全全球標準是由英國零售協會(British Retail Consortium)發起制定的,包含超過200項的檢查項目,是被國際公認的食品安全規范。


深入貫徹三同理念

鳳祥食品嚴格執行“同線同質同標”的三同理念,在出口和內銷產品同一生產車間、同一生產線生產的基礎上,開展了國內外食品安全標準“對標”工作,識別了日本、歐盟、馬來西亞等國家的法律法規近百個,識別了國內食品安全法、農產品質量安全法等10多部法律法規,識別出各進口國的禽肉獸藥殘留的標準要求429項,國內禽肉獸藥殘留的標準要求56項,各進口國微生物標準要求18項,國內微生物標準要求9項。

國家級檢疫檢測

鳳祥檢測中心由中國實驗室國家認可委員會(CNAL)認定,可以對禽類病原體、飼料營養成分、藥物殘留等諸多環節進行檢驗,在肉雞出欄前3-5天、生產加工過程中以及產品出廠前構建了三層檢測網絡,嚴格按照歐盟、日本、馬來西亞等國際標準進行檢測,有效確保食品安全衛生。

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